Adobe Flash CS3 詳細! ActionScript 3.0 入門ノート (DVD-ROM付) as3の全て網羅はしていないものの、Flashを扱ったことある人が、最初に手にとる本としてはよい感じですね。
Adobe Flash CS3 詳細! ActionScript3.0入門ノート2 (CD-ROM付) 入門ノート2ではイベントについて詳しく解説されています。as自体をある程度理解していること前提の本かと思います。
ActionScript 3.0 アニメーション Foundation Actionscript Animation: Making Things Move
の和訳本。原著と比較して価格は高いものの、訳は丁寧で理解しやすい。