世界の食文化〈8〉インド
世界の食文化 (5) タイ
世界の食文化 (4) ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー
世界の食文化 (9) トルコ
世界の食文化〈10〉アラブ
世界の食文化〈11〉アフリカ