まんがで簡単にわかる!日本人だけが知らない汚染食品~医者が教える食卓のこわい真実
売り渡される食の安全 (角川新書)
食品の裏側―みんな大好きな食品添加物
「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物
食べものが劣化する日本
食品衛生の基本!! 調理施設の衛生管理
40代から食べるなら、どっち!? (Sanctuary books)
コンビニ&スーパーの食品添加物は死も招く (ML新書)
生命と食 (岩波ブックレット)
牛乳のワナ